bundle install で以下のエラーが出た。

Your bundle only supports platforms ["arm64-darwin"] but your local platform is
x86_64-linux. Add the current platform to the lockfile with
`bundle lock --add-platform x86_64-linux` and try again.

メッセージにある通り、bundle lock --add-platform x86_64-linux を実行すればOK．

$ bundle lock --add-platform x86_64-linux