下記のGitHubインテグレーションがSlackに入っていれば /github スラッシュコマンドが利用可能。

integrations/slack: Bring your code to the conversations you care about with the GitHub and Slack integration

Subscribe/Unsubscribe Repo

/github subscribe or /github unsubscribe でOK。

/github subscribe owner/repo [feature]
/github unsubscribe owner/repo [feature]

feature はオプショナルで特定のイベントを通知したいときに指定する。

List subscribed repos

features をつけると何のイベントを通知するかがわかる。

/github subscribe list
/github subscribe list features